1 Breng 1 liter water aan de kook en voeg de bouillon toe. Voeg de noedels toe en kook 3 min.
2 Snijd ondertussen de rode peper uit het groentepakket in reepjes. Verhit 2 el olie in een wok en roerbak het vlees 2 min. Breng op smaak met peper en zout en neem uit de wok.
3 Verhit de rest van de olie in de wok. Voeg de knoflook en vervolgens de nasi-bamigroente en de paprika toe. Roerbak 3 min. Voeg het vlees en de groente toe aan de noedels en warm nog 1 min. door. Breng op smaak met chilisaus. Verdeel de soep over 4 kommen. Lekker met in ringetjes gesneden bosui.

Rundvlees-noedelsoep is een recept van Albert Heijn