1 Laat de tofu en minimaiskolfjes uitlekken. Snijd de tofu in blokjes. Bereid de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat uitlekken. Verhit ondertussen de olie in een wok en bak de tofu 3 min. Voeg de wokgroente en de maiskolfjes toe en bak al omscheppend 5 min. mee. Breng op smaak met de sojasaus en chilisaus. Schep de noedels in kommen en schep de groenten met tofu erbij.
Woknoedels met tofu en minimaïs is een recept van Albert Heijn
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van rode aardappelen, minimaïs, rode paprika, rode uien, koriander en tex-mexkruiden