Kipfilethaasjes met pittige olijven
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de ongeschilde aardappelen in parten.
- 2 Schep de aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat om met de ui en 2 el olie. Bestrooi met (zee)zout naar smaak. Rooster de aardappelen met ui in 40-45 min. goudbruin en gaar. Leg na 20 min. de tomaat ertussen.
- 3 Verhit de rest van de olie in een koekenpan. Bak de kipfilethaasjes in 6-8 min. bruin en gaar. Voeg de olijven en peper en zout naar smaak toe en bak nog 2 min.
- 4 Verdeel de aardappelen met ui en tomaat en de kipfilethaasjes over 4 borden.
Kipfilethaasjes met pittige olijven is een recept van Albert Heijn
