Sukadelapjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Vlees droogdeppen met keukenpapier. Ui pellen en snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees rondom bruin bakken. Ui ca. 2 minuten meefruiten. Vlees bestrooien met zout en peper. Warm water in pan schenken tot vlees net onderstaat. Laurierblaadjes, kruidnagels en azijn toevoegen. Vlees afgedekt in ca. 2 1/2 uur zachtjes gaar stoven. Jus proeven en eventueel op smaak brengen met zout en peper. Serveren met gekookte aardappels en rode kool.