2 eetlepels zonnebloemolie

1 zak Chinese roerbakmix (400 g)

2 zakjes roerbaksaus zoetzuur (a 100 g)

1 bakje taugé (125 g)

2 pakjes eiermie (new noodles, a 2 x 150 g)

2 bakjes surimiflakes (a 125 g)

1 zak cassave kroepoek

1 In wok olie verhitten. Roerbakgroente ca. 2 minuten roerbakken. Roerbaksaus toevoegen en nog ca. 2 minuten roerbakken. Taugé erdoor mengen. Mie boven wok loshalen en 1 minuut roerbakken. Surimi door mie-groentemengsel scheppen en gerecht door en door warm laten worden. Serveren met kroepoek.

Mie met zoetzure saus en surimi is een recept van Albert Heijn