2 tenen knoflook

3 eetlepels oosterse roerbakolie (fles a 500 ml)

1 zak Chinese roerbakmix (600 g)

1 pak noedels (zacht (pasta, 2 zakjes a 150 g))

4 eetlepels Japanse sojasaus (fles a 250 ml)

2 bakjes roze garnalen (a 125 g)

8 wok rolls (wraps, pak a 6 stuks)

1/2 zak spinazie (a 300 g)

dl zoete chilisaus (fles a 250 ml)

1 Knoflook pellen en fijnsnijden. Olie in wok verhitten en hierin knoflook 1 min. fruiten. Roerbakmix toevoegen en ca. 2 min. roerbakken. Noedels toevoegen en ca. 2 min. al omscheppend meebakken. Sojasaus en helft van garnalen erdoor scheppen, goed doorwarmen. Rest van garnalen erover verdelen. Intussen wokrolls bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. Spinazieblaadjes over wokrolls verdelen en groentemix erop scheppen. Oprollen en serveren met chilisaus.

Wokrolls met Chinese roerbakmix en noedels is een recept van Albert Heijn