5 eetlepels olijfolie

1 duopak aardappelschijfjes (700 g)

2 schaaltjes Griekse burgers (a 200 g)

1 bakje Griekse knoflookolijven (deli-afdeling, 150 g)

150 g witte kaasblokjes

4 trostomaten

1 zakje gemengde sla (200 g)

5 eetlepels yoghurtdressing (fles a 450 ml)

1 In koekenpan 3 eetlepels olie verhitten en aardappelschijfjes in ca. 10 minuten bruinbakken. In andere koekenpan rest van olie verhitten en burgers volgens gebruiksaanwijzing bakken. Olijven laten uitlekken. Tomaten schoonmaken en in partjes snijden. Sla en tomaten mengen met dressing. Olijven en kaasblokjes bij aardappels in pan doen en even meewarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Gebakken aardappels serveren met salade en burgers.

Gebakken aardappels met witte kaas en olijven is een recept van Albert Heijn