Krik-krak-burger

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Druk de tartaartjes iets platter. Strooi de steakkruiden aan allebei de kanten over de tartaartjes.
• 2 Doe de cornflakes in het plastic zakje en plet ze met je hand tot kruimels. Strooi de kruimels in een bord en druk de burgers er aan beide kanten in.
• 3 Haal het schilletje van de ui en leg de ui op z'n kant. Snij de ui in dunne plakjes.
• 4 Verwarm de olie in een koekenpan op halfhoog vuur. Bak de burgers en de plakjes ui in ongeveer 6 minuten bruin. Roer af en toe in de plakjes ui, zodat het ringen worden. Keer de burgers en de uiringen halverwege om.
• 5 Snij ondertussen de mangoschijven in blokjes. Schep de rozijnen en chilisaus erdoor. De salsa is klaar.
• 6 Leg op elke burger wat uiringen en geef er wat mangosalsa bij. Je kunt natuurlijk ook een ander sausje nemen! Serveren met patat.