1 Verdeel de sla over de borden. Snijd de tomaten in kleine blokjes, halveer de mozzarellabolletjes en verdeel over de salade.
2 Bak de ham krokant in een koekenpan zonder olie of boter.
3 Klop een dressing van olijfolie, citroensap, zout en peper. Pers de knoflook uit en roer door de dressing. Verdeel de dressing over de salade. Garneer met de ham en de Italiaanse mix.

Italiaanse salade is een recept van Albert Heijn