1 zak tijgergarnalen ((500 g, diepvries), ontdooid)

2 limoenen (schoongeboend)

6 el olijfolie

3 tenen knoflook (geperst)

6 el mayonaise (met citroen (potje 350 ml))

1 Doe de garnalen in een schaal. Rasp de groene schil van de limoenen erboven. Pers de vruchten uit en houd het sap apart. Besprenkel de garnalen met de olie en voeg 2 tenen knoflook toe. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
2 Verhit een wok en roerbak de garnalen met marinade ca. 5 min. Neem van het vuur en besprenkel met limoensap naar smaak.
3 Meng voor de aioli de laatste teen knoflook door de mayonaise. Verdeel de garnalen over 6 bakjes of papieren zakjes. Geef de aioli er apart bij.

Limoengarnalen met aioli is een recept van Albert Heijn