1 Groenten schoonmaken en snijden: tomaten in partjes, ui in halve ringen, paprika in reepjes, komkommer in schijfjes en little gem in fijne reepjes. Groenten op vier borden rangschikken of in slaschaal voorzichtig mengen. Kaasblokjes met olijven over salade strooien. Zout en peper boven salade fijn malen, olie en azijn erover sprenkelen. Kruiden erover strooien.
Saláta choriátiki - Traditionele Griekse boerensalade is een recept van Albert Heijn