1 Kaas in blokjes en tomaten in stukjes snijden. Knoflook pellen en boven olijfolie uitpersen. Kaas, olijven, tomaat, knoflookolie, tijm en citroensap goed door elkaar scheppen. Met zout en peper op smaak brengen. In kleine schaaltjes op blaadje sla en met cocktailprikkers serveren.
Tapas van olijven, zontomaten en kaas is een recept van Albert Heijn