1 Kook krieltjes volgens aanwijzingen op verpakking (in magnetron) beetgaar. Pers citroen uit. Klop in slakom olie met citroensap en honing tot dressing. Roer knoflook en kruiden erdoor en breng dressing pittig op smaak met zout en peper. Giet krieltjes af, schep door dressing en laat tot kamertemperatuur afkoelen. Schep af en toe voorzichtig om. Meng veldslamelange door krieltjes en serveer.

Mediterrane krieltjessalade is een recept van Albert Heijn