5 eetlepels mayonaise

1 eetlepel witte-wijnazijn

druppels worcestershiresauce (enkele)

2 eetlepels tomatenketchup

300 g witte kool (gesneden)

150 g peen julienne (of geraspte wortel)

4 eetlepels verse peterselie (fijngehakt)

1 In kom mayonaise, azijn, worchestershiresaus en tomatenketchup door elkaar roeren. Dressing pittig op smaak brengen met zout en peper. Wittekool, peenjulienne en peterselie door dressing scheppen. Schaal afdekken en smaken minimaal 1 uur laten intrekken.

Amerikaanse koolsalade is een recept van Albert Heijn