4 kant-en-klare pannenkoeken (pakje 8 stuks)

100 g zachte geitenkaas

2 groene appels (bijv. Granny Smith) (in dunne partjes)

1 zakje walnoten ((50 g), grof gehakt)

1 Besmeer de pannenkoeken met 1/4 van de geitenkaas. Leg de appelpartjes in een rij in het midden van de pannenkoeken. Strooi de walnoot over de appel en rol de pannenkoeken op. Snijd de pannenkoeken voor het serveren doormidden.
2 U kunt de pannenkoeken ’s ochtends al maken. Verpak in vershoudfolie en bewaar tot gebruik in de koelkast.

Pannenkoeken met geitenkaas is een recept van Albert Heijn