4 
15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen.
- 2 Schenk de kokosmelk en de sojasaus in een pan en breng aan de kook. Voeg de sperziebonen toe en kook deze met de deksel op de pan in ca. 8 min. gaar.
- 3 Schep de sambal erdoor, breng op smaak met zout en bestrooi met de seroendeng en de koriander. Lekker met gebakken vis en witte rijst.
Sperziebonen in pittige kokos is een recept van Albert Heijn
