Name: Roosterbrood
Yield: 4
Ingredients: 8 sneetjes witbrood; roomboter; geitenkaas (gemalen (zakje 150 g)); 2 tomaten

8 sneetjes witbrood

roomboter

geitenkaas (gemalen (zakje 150 g))

2 tomaten

1 Besmeer de sneetjes brood dun met de boter. Leg 4 sneetjes met de beboterde kant op een snijplank. Bestrooi met de geitenkaas. Bedek met in plakken gesneden tomaten en bestrooi met nog wat gemalen kaas. Leg de andere 4 sneetjes er bovenop met de beboterde kant boven. Gril de boterhammen op de braai/barbecue in ca. 4 min. goudbruin. Keer voorzichtig halverwege.

Roosterbrood is een recept van Albert Heijn