4 
40 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de krieltjes met schil in ruim water met zout in 15-20 min. gaar. Giet af en laat uitstomen en afkoelen. Halveer eventueel de wat grotere krieltjes. Maak een dressing van de mayonaise, grove mosterd en crème fraîche. Breng op smaak met peper en zout. Schep de dressing door de krieltjes. Voeg de kappertjes en rucola toe en serveer direct.
Aardappelsalade is een recept van Albert Heijn
