125 g roomboter (ongezouten (op kamertemperatuur))

1/2 zakje verse bieslook ((a 25 g), fijngesneden)

1 schaaltje verse peterselie ((20 g), fijngesneden)

1 handje rucola ((sla, zak a 75 g), fijngesneden)

1 Meng met een vork de roomboter met de rest van de ingrediënten goed door elkaar. Zet de boter minstens 1 uur in de koelkast, zodat alle smaken zich kunnen mengen. De boter wordt beter smeerbaar als je hem een half uur voor gebruik weer op kamertemperatuur laat komen.

Kruidenboter is een recept van Albert Heijn