1 Citroenschil boven een ruime schaal raspen. Citroen persen en met suiker en koekkruiden aan citroenrasp toevoegen. Roeren tot suiker is opgelost. Appels wassen, vruchtvlees rond klokhuis wegsnijden, in reepjes snijden van ca. 1 cm en mengen met citroenmengsel. Noten met een groot mes grof hakken. Helft mengen met appelsalade. Bergjes appelsalade in midden van 4 diepe borden scheppen. Vla eromheen schenken en rest noten over vla strooien.

Appelsalade met noten is een recept van Albert Heijn