1 Sinaasappel dik schillen, zodat alle wit verwijderd is. Partjes sinaasappel tussen vliesjes uitsnijden. Peer schillen, klokhuis verwijderen en peer in stukjes snijden. Plakken cake elk op bord leggen. Cake besmeren met marmelade. Fruit erover verdelen. Garneren met toef slagroom.
Cake met vers fruit is een recept van Albert Heijn