Knapzakken

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Haal het ijs uit de diepvries en laat het in de koelkast ongeveer 30 minuten een beetje zachter worden. Haal tegelijkertijd de pannenkoeken uit de koelkast.
• 2 Leg de 8 stukken aluminiumfolie (van 30 bij 30 cm) op het aanrecht. Leg op elk stuk folie in het midden 1 pannenkoek.
• 3 Verdeel het ijs in 8 gelijke delen en leg op elke pannenkoek 1 deel.
• 4 Vouw de aluminiumfolie met de pannenkoeken tot een zakje. Knoop het zakje dicht met de veter. Zet de zakjes in de diepvries en laat ze minimaal 1 uur staan. Haal de ijszakjes 10 minuten voor het serveren uit de vriezer. Serveer de toetjes in de aluminiumfolie.