Spaanse tortilla met artisjokharten
6 
15 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Giet de artisjokharten af en snijd elke artisjokhart in 8 dunne partjes. Klop in een schaal de eieren los met 2 el water, de gehakte knoflook en peper en zout naar smaak. Roer de peterselie erdoor. Verhit in de gourmetpannetjes een beetje olie. Bak in elk pannetje 4-6 artisjokpartjes en 1 el serranoham zachtjes. Schep er 3 el eimengsel over en bak de omelet zachtjes tot het ei gestold is.
Spaanse tortilla met artisjokharten is een recept van Albert Heijn
