Gepofte krieltjes met sardinesboter

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Was de krieltjes, prik ze in met een cocktailprikker en laat ze op vol vermogen (700 watt) in de magnetron in ca. 5 min. garen, keer halverwege. Laat ondertussen de sardines uitlekken. Verwijder eventuele graten en staarten. Prak de sardines met een vork fijn en roer de boter erdoor. Breng op smaak met peper, zout, peper en het citroensap. Snijd het kapje van de krieltjes, hol ze voor 1/4 uit met een theelepel en vul ze met de sardinesboter.