Omelet met groene kruiden

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breek de eieren in een kom en klop los met 2 el water. Roer de kruiden erdoor en voeg peper en zout naar smaak toe.
• 2 Verhit de boter in een koekenpan. Giet, zodra de boter is gesmolten maar nog niet bruin is, de eieren in de pan. Laat de omelet op laag vuur 4 min. stollen. Keer de omelet en bak nog 2 min. Serveer met brood en een groene salade.