1 kg aardappels (pommes culinair (zak a 1 1/2 kg), gehalveerd)

1 schaal kipdrumsticks (ca. 575 g)

25 g margarine

3 kleine uien (in partjes)

2 tenen knoflook (grof gesneden)

1 blik tomatenblokjes (400 g)

500 g tuinerwten (met worteltjes (verpakking a 1 kg, diepvries))

1 bakje verse peterselie (blad (15 g), blad fijngesneden)

1 Kook de aardappelen in weinig water met wat zout gaar in 25 minuten.
2 Wrijf de kipdrumsticks in met zout en peper. Verhit de margarine in een braadpan, leg de drumsticks erin met de ui en knoflook en bak de kip rondom bruin in 10 minuten. Voeg de tomaatblokjes, tuinerwten en worteltjes en 150 ml (heet) water toe, leg de deksel op de pan en stoof het gerecht nog 15 minuten.
3 Neem de pan van het vuur en roer de peterselie erdoor. Serveer de stoofpot met de aardappelen.

Gestoofde kip met tuinerwten en worteltjes is een recept van Albert Heijn