1 pot gemarineerde artisjokharten (190 g)

4 ciabattas (broodjes, zak a 3 stuks)

100 g gorgonzola (kaas)

1 zakje verse basilicum (15 g)

4 eetlepels olijfolie

1 Contactgrill* voorverwarmen. In zeef artisjokharten laten uitlekken. Ciabattabroodjes opensnijden. Onderste helften royaal besmeren met gorgonzola. Artisjokharten en grofgescheurde basilicumblaadjes erover verdelen. Bovenste helft van broodjes erop leggen en goed aandrukken. Broodjes rondom met olie bestrijken. Broodjes tussen grillplaten van contactgrill leggen en in 5 min. goudbruin laten worden.

Panini met artisjokharten is een recept van Albert Heijn