1 groene paprika

2 eetlepels zonnebloemolie

1 schaaltje rundvleesreepjes naturel (ca. 300 g)

1 zakje taco seasoningmix (35 g)

1 blik chilibonen (400 g)

1 eetlepel jalopeñopeperreepjes (groene pepers, potje a 227 g)

1 pak wraptortilla's (280 g)

1 bekertje crème fraîche (125 ml)

1 Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. In koekenpan paprika ca. 3 minuten bakken in olie. Rundvleesreepjes toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Seasoning mix en 100 ml water toevoegen. Chilibonen afgieten. Jalapeños halveren. Bonen en pepers door vlees scheppen en geheel nog ca. 5 minuten verhitten. Tortilla's in magnetron verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Vlees-bonenmengsel over warme tortilla's verdelen en crème fraîche erop scheppen. Tortilla's dubbelvouwen. Lekker met ijsbergsalade en yoghurtdressing.

Wraps met rundvleesreepjes is een recept van Albert Heijn