1 In kom eieren loskloppen met sojasaus en peper. In pan boter smelten. Eimengsel erin schenken en al roerend verhitten tot ei gestold is. Brood roosteren. Velletjes nori elk in 4 vierkanten knippen. Brood besmeren met mayonaise en op 8 sneetjes stukje nori leggen. Plakjes zalm losjes dubbelvouwen en op 4 sneetjes met nori leggen. Plakjes komkommer erover verdelen. Hierop weer 4 sneetjes met nori leggen. Roerei erop scheppen en tuinkers erover verdelen. Laatste sneetje met besmeerde kant naar beneden erop leggen. Stapeltjes brood met scherp mes diagonaal halveren.

Nori-clubsandwich met zalm en roerei is een recept van Albert Heijn