300 g witte rijst (zak 1 kg)

1 schaal varkensreepjes (400 g)

2 el wokolie (fles 500 ml)

1 ui (in ringen)

1 rode paprika (in repen)

1 zak Chinese roerbakmix (groente, 400 g)

150 ml wok essentials (ketjap-sesam (fles 240 ml))

1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dep de varkensreepjes droog. Verhit de olie in een wok en bak het vlees in 3 min. bruin.
2 Voeg de ui, de paprika en de roerbakmix toe en bak 5 min. Voeg de woksaus toe en warm al omscheppend 1 min. door.
3 Verdeel de rijst over 4 kommen, schep de ketjapgroenten met saus erop.

Rijst met ketjapgroenten is een recept van Albert Heijn