Tofusaté met mihoen goreng

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bereid de miehoen volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat uitlekken en schep om met 1 el olie. Snijd de tofu in 4 dikke plakken en snijd deze in de lengte in 3 repen. Rijg elke reep aan een satéstokje. Pers 1 teen knoflook en meng met 2 el ketjap, 1 el olie en wat zout en bestrijk de tofurepen hiermee. Laat 15 min. staan. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak hierin de roerbakmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de kruidenmix nasi toe, pers de tweede teen knoflook boven de wok en roer de rest van de ketjap erdoor. Voeg de miehoen toe en meng alles goed. Houd de mihoen goreng warm op een klein pitje. Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een grillpan voor en leg de tofuspiesen erin. Rooster ze aan beide kanten 2 min. Serveer de tofusaté met de pindasaus en de mihoen goreng.