0 min
Ingrediënten
Bereiding
Stoof 2dikke uien(in ringen)aan in olie. Laat ze goed zacht worden,zonder dat ze donker bruin kleuren. Snij de 4 dikke gekookte patatten in plakjes en doe bij de ui en laat de patatten aan 2 kanten wat kleuren. Klop 6 eieren los met peper en zout en doe bij in de pan en laat de omelet op een zacht vuur stollen. Er kan ook nog knapperig gebakken bacon bij of....alles is mogelijk!Catalaanse tortilla(omelet) is een recept van Jerryke's Cuisine
