Kaasfondue 'van eigen bodem'

Bereiding

Het fonduepannetje goed inwrijven met het knoflookteentje. Er de in stukken gesneden kaas in doen, samen met het bier, de jenever en het in bier losgeklopt maiszetmeel. Goed mengen en op een zacht vuur laten smelten. Het fonduepannetje op het stel zetten. Het brood en de appel in stukjes verdelen. De stukjes appel besprenkelen met jenever of met citroensap. Op een stokje de stukjes brood en/of appel schuiven en in de gesmolten kaas dompelen. Tip: in plaats van appel kan ook ander hard fruit worden genomen.