Paaskoekjes

Bereiding

Meng alle grondstoffen door elkaar behalve de bloem en maak er een homogene massa van. Meng de tarwebloem er door (niet te lang mengen). Koel het deeg een tijdje. Rol het deeg uit tot een dunne plak. Snijd of steek de koekjes uit in de vorm van een kuiken of haasje. Decoreer de koekjes met krenten of rozijnen Bak de koekjes in een oven van ca. 190 C Even wachten tot ze afgekoeld zijn.