Wafels met fruit en ijs

Bereiding

Neem een beslagkom en meng daarin de bloem en het bakpoeder. Maak een kuiltje en meng daarin de basterdsuiker, de vanillesuiker, de eieren, de gesmolten boter en een snufje zout. Roer alles goed om en voeg dan beetje bij beetje de melk toe. Wanneer het geheel een glad beslag vormt, moet je het een kwartiertje laten rusten. En dan, bakken maar! Dien op met wat vers fruit (bijvoorbeeld aardbeien) en een bolletje ijs.