Australische cheesecake

Bereiding

Lange vingers fijnmalen en met de gesmoten boter mengen. Ingevette springvorm hiermee bekleden. Slagroom stijfkloppen met de klopvast. Mon chou en gecondenseerde melk toevoegen en het sap van de citroen (hoeveelheid naar smaak). Dit in de vorm gieten en in de koelkast minimaal 1 nacht laten opstijven