Aspergeslaatje

Bereiding

Schil de witte asperges met een dunschiller. Groene asperges hoef je niet te schillen. Snijd de asperges schuin in stukjes van ± 1.5 cm en bak ze aan in de olie. Haal ze uit de pan als ze nog krokant zijn en meng ze met de krulsla, de karnemelkvinaigrette en het bieslook