Ingrediënten

Voor 4 personen:

1 kg soepasperges fijn snijden, de koppen eerst afsnijden (lengte ongeveer 3cm) en apart houden.

1 ui fijn snijden

bouillonblokjes(liefst kip)

2 liter water

1 wit van stoofprei fijn sn

Bereiding

Alle groenten aanstoven behalve de koppen. 2 liter water toevoegen en de nodige bouillonblokjes(liefst kip) Gaar laten koken ( 30 minuten) Vuur afzetten. Soep mixen en koppen toevoegen. Na 10 minuten kan je de soep opdienen.

Aspergessoep is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Twee kleuren aspergessoep met kruidenroom

25 min Voorgerecht

Bekijk recept

Snelle Quioarne

10-20 min -

Bekijk recept

Twee kleuren aspergessoep met kruidenroom

25 min Voorgerecht

Bekijk recept

Snelle Quioarne

10-20 min -

Bekijk recept