Aardappelblokjes met shoarmavlees

Bereiding

Bak het shoarmavlees in de olie rondom bruin, neem het vlees uit de pan. Hak de ui fijn, fruit de ui in het bakvet goudgeel. Snij de champignons in vieren of halveer ze en bak ze al roerend, voeg de aardappelblokjes toe en bak mee terwijl u goed roert. Snij het vruchtvlees van de paprika's in blokjes en bak ze samen met de broccoliroosjes. Kruid naar smaak met peper en (selder)zout, voeg het vlees weer toe en laat het geheel op laag vuur nog even garen.