Hak de gepelde amandelen fijn (gebruik hiervoor desnoods uw mixer). Voeg er de drie stijfgeklopte eiwitten en de griestuiker aan toe en daarna het meel Roer alles tot een stevig beslag. Verdeel het beslag in kleine stukjes en vorm er langwerpige rolletjes van. Leg deze op enkele centimeter van elkaar op met de margarine ingesmeerde bakplaat en bak ze in een matig verwarmde oven gaar.
0 min
