Bereiding

Vet het bakblik in. Breng de culinaire room, suiker en zout aan de kook. Temper het vuur en laat het enkele minuten zachtjes koken. Neem de pan van het vuur en roer er de hazelnoten door. Rasp de chocolade er boven en roer het nog even goed door elkaar. Schenk het mengsel in het blik en laat het in de ijskast opstijven. Snijd de afgekoelde fudge in blokjes.

Chocoladefudge met hazelnoten is een recept van Jerryke's Cuisine