Bereiding

Meng cacao, suiker, maizena en custardpoeder droog door elkaar. Voeg vervolgens koude melk toe en roer, tot een papje is ontstaan Vul de puddingvorm met koud water. Breng de overige melk aan de kook. Giet al roerende het papje erbij en blijf roeren tot de puddingmassa kookt. Neem de pan van het vuur. Giet het water uit de vorm. Vul de vorm met de puddingmassa. Laat de pudding door en door koud worden. Keer de pudding. Geef er vanillesaus of geslagen gezoete room bij.

Chocoladepudding met room of vanillesaus is een recept van Jerryke's Cuisine