Bereiding

De chocolade en de boter smelten au bain-marie. De rum en de melk bijvoegen. De eieren tot schuim kloppen met de suiker. De chocoladepasta voorzichtig door het eierschuim scheppen. De bloem door een zeef door het mengsel strooien. Goed mengen. De resterende boter in vlokjes in een vuurvaste vorm leggen en de oven 10 minuten laten voorverwarmen. Het chocoladedeeg in de vorm doen en in een matige oven van 180 graden bakken gedurende 45 min. Smakelijk !

Chocoladetaart is een recept van Jerryke's Cuisine