Chocoladetruffels met munt

Bereiding

De room aan de kook brengen met de muntblaadjes. De chocolade in stukken hakken. De room zeven en over de chocolade gieten. Goed mengen met de klopper. Laat alles afkoelen gedurende minstens een uur in de koelkast. Met een parisienne mesje bolletjes maken. De bolletjes door cacaopoeder rollen. Tip: Smelt eens wat pure chocolade in een wildsaus. Dit maakt de saus smeuiger en voller van smaak. Smakelijk!