Cognac-Roomsaus - Top recept

Ingrediënten

1,1 dl cognac

2 dl runderbouillon

1,1 dl room

2 el

Bereiding

Doe de cognac in een pannetje en flambeer tot de vlammen uit gaan (4-5 minuten). Voeg de bouillon toe en de room en kook flink in. Voeg de koude boter toe en haal van het vuur, kloppen tot de boter gesmolten is en dan serveren over een biefstukje of varkenshaasje.

Cognac-Roomsaus is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Varkenshaas met citroen-roomsaus

20 min Hoofdgerecht

Volkorenpasta met spinazie-roomsaus

15 min Hoofdgerecht

Gerookte zalm met sla en dilleroomsaus

20 min Voorgerecht

Pasta met courgette roomsaus

20 min Hoofdgerecht

Boerenpaté

1u30wachten min Voorgerecht

Canard à l'orange

35 min Hoofdgerecht

Crèpe d'amour met kaneelappels en cognac

25 min- Nagerecht

Biefstuk met pepersaus

10 min Bijgerecht