Duo van peertjes

Bereiding

Schil kleine peertjes (reken 1 peertje per persoon), snij ze middendoor en verwijder het klokhuis. Breng een kom in gesuikerd water tot onder het kookpunt en laat er de helft van de peertjes in gaar worden. Kook de andere helft gaar in rode wijn met 1 eetl. suiker en 2 kruidnagels. Schik op elk bord een peertje van elke kleur.