1 Breng de garnalensoep samen met de room, witte vermout en witte wijn aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken. Maak op smaak met zout en peper. 2 Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de broodsterren aan beide kanten. 3 Verdeel de soep over vier voorverwarmde diepe borden en gameer met de zalm en de lente-uitjes. 4 Serveer hiernaast de broodsterren.
Garnalensoep met gerookte zalm en lente uitjes is een recept van Jerryke's Cuisine