Bereiding

Oven voorverwarmen op 220 graden. Appels schillen, in 4 partjes snijden en dan in plakjes. Ham op het bakpapier leggen, instrijken met de chutney, bestrooien met versnipperde ui (niet teveel). Daarop de plakjes appel (halve appel per portie) en met een eetlepel Marsala overgieten. Bakpapier goed dichtvouwen en de 4 pakketjes op een ovenplaat in de hete oven plaatsen gedurende 15 à 20 minuten.

Ham op Normandische wijze is een recept van Jerryke's Cuisine