Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een ovenschaal in. Wrijf de kabeljauwfilet in met zout en peper. Verkruimel de boterhammen in de keukenmachine en vermeng dit broodkruim met de boter en de komijnekaas. Ontvel de tomaten en snij deze in plakken. Leg de kabeljauwfilet in de ovenschaal. Verdeel het brood-kaasmengsel over de vis. Leg de plakken tomaat erop en bak de vis in het midden van de voorverwarmde oven ± 20 minuten.

Kabeljauw met komijnekaas is een recept van Jerryke's Cuisine