Kalfsfilet met mascarpone en mierikswortel
0 min
3 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Meng mascarpone, melk, mierikswortel, sojasaus, limoensap, peper en zout. Bak het vlees aan in boter en olijfolie. Kruid met zwarte peper en zout. Haal uit de pan, snij fijn als carpaccio, schik op een schotel. Snij radijzen, lente-ui en Spaanse peper fijn, strooi over het vlees. Oversaus met de mierikswortelsaus. Serveer met aardappelen.Kalfsfilet met mascarpone en mierikswortel is een recept van Jerryke's Cuisine
